Fruktoseintoleranz

Die Fruktoseintoleranz ist meist eine erworbene Stoffwechselstörung, bei der die betroffenen meist kleine Mengen von Fruchtzucker essen können. Bei der seltenen angeborenen Fruktoseintoleranz ist dies nicht der Fall. Die Ernährung muss streng frei von Fruchtzucker sein. Fruchtzucker ist aber nicht nur in Früchten sondern auch in Gemüse, Bier und Süßigkeiten enthalten!

Quellen: 

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